Monchique is een authentiek bewaard stadje op een heuvel van bijna 500 m hoog in de Serra de Monchique. Prachtige vergezichten over deze bergketen, met veel wilde bloemen, echte schilderijtjes om te fotograferen. Monchique wordt de ‘tuin van de Algarve’ genoemd wegens de vele bossen. In Caldas de Monchique zijn er warme heilzame waterbronnen, reeds sinds de Romeinen komt men hier baden in zwavelrijk bronwater. Aan de markt ligt een mooi ambachtscentrum. In dit gebied kunt u overigens heerlijke boswandelingen maken.